La Rioja más noroccidental, cuna de los vinos de guarda.
Pedro Benito Sáez, es un enólogo, sumiller e investigador I+D en el mundo de la enología.
Hoy Pedro nos da una pincelada de La Rioja más noroccidental, un lugar privilegiado para elaborar vinos de guarda que sobreviven a un largo periodo de tiempo.
En el mundo hay cuatro regiones donde este tipo de vino puede elaborarse, Burdeos, Borgoña, Piamonte y por supuesto Rioja.
